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Blog di Vino al Vino    Friends

Garda Classico Riesling Reis 2006 Pasini Azienda agricola San Giovanni

Date: Tue, Sep 14, 2010 Wine Business

Aria nuova e frizzante sul Garda bresciano, mi sembra di poter concludere così, a naso, d’istinto, di ritorno da un paio di giornate, rilassanti e serene, trascorse in giro per cantine in Valtenesi in compagnia di alcuni cari amici e colleghi polacchi, tra cui Wojciech Bonkowski, autore del Polish Wine Guide blog e Mariusz Kapczynski [...]

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Antichi Sapori a Montegrosso: il paradiso che vi attende

Date: Mon, Sep 13, 2010 Wine Business

“Il cibo ed il vino secondo Carlo Macchi, Luciano Pignataro e Franco Ziliani. Ogni lunedì, i tre blog di Vino Igp (I Giovani Promettenti) offrono ai loro lettori un post scritto a turno dai giornalisti Carlo Macchi, Luciano Pignataro e Franco Ziliani”. Montegrosso, paesino a pochi chilometri da Andria, mente a se stesso ed agli altri [...]

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Valdeorras Pezas da Portela 2006 Bodegas Valdesil

Date: Fri, Sep 10, 2010 Wine Business

L’ho detto già lunedì, qui, questa estate sono stati soprattutto i bianchi spagnoli, o meglio i magnifici bianchi della Galizia a monopolizzare il mio interesse di bevitore molto moderato sia per il caldo sia perché agosto è stato un periodo di “disintossicazione” soprattutto mentale, oltre che gustativa dal vino. Svariati Rias Baixas base Albariño i miei [...]

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Vermentino di terra e di mare a Castagneto Carducci

Date: Thu, Sep 9, 2010 Wine Business

Siete tra quelli che “non c’è nessun altro vino bianco che bevo più volentieri del Vermentino”? Che sia sardo, ligure, toscano oppure, perché no?, anche corso, non vi perdete una sola interpretazione possibile di questo vino magnifico e insuperabile sul pesce, ma perfetto anche come aperitivo, o per accompagnare – la parola agli amici sommelier – [...]

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Tenuta Venissa e il doge (Governatore) Zaia si fa il suo vino

Date: Wed, Sep 8, 2010 Wine Business

E’ passata inosservata ed è sfuggita ai più l’ennesima trovata propagandistica dell’ineffabile Luca Zaia, che non pago di essere stato, quando rivestiva la carica di ministro, il più attivo ed efficace “propagandista del Prosecco”, ora che è diventato doge, pardon Governatore della Regione Veneto, ha pensato bene di fare entrare Venezia, come recitano le cronache [...]

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I veri gusti degli americani, al di là delle leggende

Date: Tue, Sep 7, 2010 Wine Business

Quando si parla dei gusti degli americani, di un “gusto internazionale” che proprio nel mercato americano trova la sua massima espressione, occorre fare attenzione. Perché è vero che ci sono tanti americani che prendono per oro colato e si bevono, letteralmente, quello che viene suggerito loro dalla stampa più conservativa, dai vari Parker, Wine Spectator [...]

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Rías Baixas Pazo Piñeiro de Lusco 2006: o della grandezza dell’Albariño

Date: Mon, Sep 6, 2010 Wine Business

“Il cibo ed il vino secondo Carlo Macchi, Luciano Pignataro e Franco Ziliani. Ogni lunedì, i tre blog di Vino Igp (I Giovani Promettenti) offrono ai loro lettori un post scritto a turno dai giornalisti Carlo Macchi, Luciano Pignataro e Franco Ziliani”. I lettori di questa rubrica collettiva sono abituati a vedermi salire a nord, dove per [...]

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La Cantina Lavis commissariata ma per il ministro Galan nel mondo del vino non c’é crisi…

Date: Fri, Sep 3, 2010 Wine Business

E’ ora chi glielo va a dire al neo Ministro delle Politiche Agricole Giancarlo Galan quello secondo il quale per il mondo del vino non si deve parlare di crisi – “Non nego che anche in questo comparto ci siano delle difficoltà, ma non esageriamo!” – che per una delle principali Cantine trentine, la Cantina [...]

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Ritorna Piacere Barbaresco da domani a lunedì a Neive, Barbaresco e Treiso

Date: Thu, Sep 2, 2010 Wine Business

Siete dei Barbaresco fan? Bene allora prendete nota che da domani, venerdì 3, fino a lunedì 6 settembre, Neive, Barbaresco e Treiso, (ma dai, aggiungiamoci anche San Rocco Seno d’Elvio…) i borghi compresi nella zona di produzione di questo celeberrimo grande vino di Langa a base Nebbiolo, saranno teatro della quarta edizione di “Piacere,Barbaresco”, la [...]

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Sapori antichi all’Oasis di Vallesaccarda: cucina, ambiente, scelta dei vini da applausi

Date: Thu, Sep 2, 2010 Wine Business

Acciperbacco che disdetta! Mi sono accorto che pur essendo milanese, residente a Bergamo buona parte dei ristoranti che amo di più e di cui mi piacerebbe essere assiduo frequentatore sono destinato a vederli semel in anno. Questo per il semplice fatto che ci sono chilometri e chilometri di distanza tra me e loro, perché in larga [...]

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Quando il rapporto prezzo-qualità è vincente. Un libro di Luciano Pignataro

Date: Wed, Sep 1, 2010 Wine Business

Siete persuasi (come me) che i “premium wines” saranno anche una bella cosa (soprattutto quando a fronte di un prezzo importante ci si trova di fronte ad un vino veramente grande, anzi, di più), ma che il fattore rapporto prezzo-qualità sia e dovrà essere sempre di più fondamentale nella valutazione e nella scelta di un [...]

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Crisi nel mondo del vino? Per il ministro Galan non se ne parla nemmeno..

Date: Tue, Aug 31, 2010 Wine Business

Deve disporre di un osservatorio del tutto particolare e privilegiato, di informazioni riservate e certe, il nuovo ministro delle Politiche agricole e forestali Giancarlo Galan, quello che ha preso il posto del “propagandista del Prosecco”, lasciandogli la presidenza della Regione Veneto, per giudicare come vadano le cose nel mondo del vino. Mentre quei “disfattisti” dei giornalisti [...]

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Il Cirò è patrimonio di tutti gli amanti del vino, non dei mercanti o degli enologi

Date: Mon, Aug 30, 2010 Wine Business

“Il cibo ed il vino secondo Carlo Macchi, Luciano Pignataro e Franco Ziliani. Ogni lunedì, i tre blog di Vino Igp (I Giovani Promettenti) offrono ai loro lettori un post scritto a turno dai giornalisti Carlo Macchi, Luciano Pignataro e Franco Ziliani”. Questa settimana non ho voglia di proporre un vino. Sarà il rientro, sarà per [...]

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Le prospettive del mercato russo del vino secondo la wine writer Eleonora Scholes

Date: Fri, Aug 27, 2010 Wine Business

A fine luglio ho avuto il piacere di avere una collega straniera che stimo molto, Eleonora Scholes, (visita qui il suo sito Internet, scritto in russo ed in inglese), tra i partecipanti ad un wine tour che ho avuto il piacere di coordinare, legato alla manifestazione Rosati in terra di rosati che si è svolta [...]

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