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Trattoria dei Tacconotti: pianura fuori, goduria dentro.

Date: Mon, Aug 23, 2010 Wine Business

“Il cibo ed il vino secondo Carlo Macchi, Luciano Pignataro e Franco Ziliani. Ogni lunedì, i tre blog di Vino Igp (I Giovani Promettenti) offrono ai loro lettori un post scritto a turno dai giornalisti Carlo Macchi, Luciano Pignataro e Franco Ziliani”. “C’è qualche chilometro da fare ma in venti minuti ci siamo!” Quando Maurizio dice così [...]

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Quarto “titulo” e.. ricominciamo! Grazie magica Inter!

Date: Sat, Aug 21, 2010 Wine Business

Bisognerà aggiornarla questa fotografia che ho scattato a fine luglio a Gallipoli. Dopo i fantastici “tre tituli”, questa sera, a Milano, contro la Roma, è arrivato, nella Super coppa italiana, il “quarto titulo”. E venerdì, a Monaco, abbiamo la possibilità di fare cinquina, giocando la finale della Supercoppa Europea contro l’Atletico Madrid… Partito l’indimenticabile Mou, al quale è [...]

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Vinea Tirolensis, i vini dei Vignaioli dell’Alto Adige in degustazione lunedì 23 a Bolzano

Date: Thu, Aug 19, 2010 Wine Business

Una veloce notizia tanto per informare gli appassionati e soprattutto quelli che potranno recarsi a Bolzano, che nel pomeriggio di lunedì 23 agosto a Bolzano, nella splendida cornice del Castel Mareccio, posto al centro della capitale dell’Alto Adige, dalle 15 alle 21, per l’organizzazione dell’Associazione dei Vignaioli dell’Alto Adige – visitate qui il loro sito [...]

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Vini rosati in screwcap (tappo a vite): why not?

Date: Wed, Aug 18, 2010 Wine Business

Ieri ho lanciato sul sito Internet dell’A.I.S. , qui, una modesta proposta: perché i produttori di vini rosati non decidono di utilizzare per la tappatura dei loro vini il tappo a vite o screw cap,  invece del tradizionale tappo di sughero o, come fanno alcuni, l’orribile tappo in silicone? Non sarebbe forse un modo di lanciare [...]

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A proposito de Il vino degli altri di Andrea Scanzi

Date: Tue, Aug 17, 2010 Wine Business

Ai (pochi) ma fedeli lettori di Vino al Vino rimasti segnalo la mia recensione, pubblicata sul sito Internet dell’A.I.S., qui, del bel libro Il vino degli altri di Andrea Scanzi cantore “enopop” (ma lui dice di sentirsi più rock che pop…) e non addetto ai lavori, che però sul vino dimostra di avere molte cose [...]

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Gianfranco Soldera e il Brunello: un’intervista

Date: Mon, Aug 16, 2010 Wine Business

Voglio semplicemente segnalare questa lunga, interessante intervista – leggete qui – concessa da Gianfranco Soldera, alias Case Basse, ovvero il produttore di quello che continuo a considerare di gran lunga il miglior Brunello di Montalcino. Avrei molte cose da dire a proposito, ma essendo questo blog ancora in pausa di riflessione, mi limito a segnalarvi quello [...]

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Vallée d’Aoste Chambave Muscat Flétri 2007 La Vrille

Date: Mon, Aug 16, 2010 Wine Business

“Il cibo ed il vino secondo Carlo Macchi, Luciano Pignataro e Franco Ziliani. Ogni lunedì, i tre blog di Vino Igp (I Giovani Promettenti) offrono ai loro lettori un post scritto a turno dai giornalisti Carlo Macchi, Luciano Pignataro e Franco Ziliani”. Lo so bene che per me l’adorata Vallée d’Aoste non sarà più quella di una [...]

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Raffaele Moccia: essere viticoltori ad Agnano (Napoli)

Date: Mon, Aug 9, 2010 Wine Business

“Il cibo ed il vino secondo Carlo Macchi, Luciano Pignataro e Franco Ziliani. Ogni lunedì, i tre blog di Vino Igp (I Giovani Promettenti) offrono ai loro lettori un post scritto a turno dai giornalisti Carlo Macchi, Luciano Pignataro e Franco Ziliani”. Uva: falanghina Fascia di prezzo da 5 a 10 euro Fermentazione e maturazione: acciaio e legno Napoli si [...]

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L’Amaretto di Gavi: che gustosa tenzone!

Date: Mon, Aug 2, 2010 Wine Business

“Il cibo ed il vino secondo Carlo Macchi, Luciano Pignataro e Franco Ziliani. Ogni lunedì, i tre blog di Vino Igp (I Giovani Promettenti) offrono ai loro lettori un post scritto a turno dai giornalisti Carlo Macchi, Luciano Pignataro e Franco Ziliani”. Noi IGP abbattiamo tutte le barriere, superiamo ogni ostacolo, miglioriamo ogni record ma soprattutto non [...]

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Donnas: roccia, terra e bosco fatti vino

Date: Mon, Jul 26, 2010 Wine Business

Un tesoro enoico della Valle d’Aosta tutto da scoprire “Il cibo ed il vino secondo Carlo Macchi, Luciano Pignataro e Franco Ziliani. Ogni lunedì, i tre blog di Vino Igp (I Giovani Promettenti) offrono ai loro lettori un post scritto a turno dai giornalisti Carlo Macchi, Luciano Pignataro e Franco Ziliani”. Non preoccupatevi, non ho preso un colpo [...]

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Garantito IGP continua

Date: Thu, Jul 22, 2010 Wine Business

Solo due parole per ricordare che la rubrica “Garantito IGP” che propone a turno articoli di Carlo Macchi, Luciano Pignataro e miei, pubblicati su tutti i nostri blog, continua regolarmente e che lunedì 26 toccherà a me firmarla…

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Per la precisione

Date: Mon, Jul 19, 2010 Wine Business

Interrompo il silenzio, che ho annunciato la scorsa settimana e che intendo rispettare – con l’unica eccezione della rubrica a più mani “Garantito Igp”, che d’accordo con Carlo Macchi e Luciano Pignataro abbiamo deciso di proseguire, sperando in tempi migliori, e che apparirà puntualmente ogni lunedì sino a che non stabilirò cosa fare di questo [...]

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Taurasi 1977 Mastroberardino

Date: Mon, Jul 19, 2010 Wine Business

“Il cibo ed il vino secondo Carlo Macchi, Luciano Pignataro e Franco Ziliani. Ogni lunedì, i tre blog di Vino Igp (I Giovani Promettenti) offrono ai loro lettori un post scritto a turno dai giornalisti Carlo Macchi, Luciano Pignataro e Franco Ziliani”. Il tempo del vino? Ci sono bottiglie che hanno bisogno di evoluzione per esprimersi [...]

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Grazie a tutti, dal profondo del cuore

Date: Wed, Jul 14, 2010 Wine Business

Un immenso grazie a tutti per i vostri commenti, le telefonate, le e-mail, le testimonianze di affetto e stima, per i reiterati inviti a ripensarci e a ritornare presto che mi avete riservato. Sono parole che mi confortano emi sono di grande aiuto in questo momento difficile, di confusione e di crisi, che prima o poi [...]

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